Schlagwort: Biologisch Gärtnern

Die Erntezeit ist für mich als leidenschaftlicher Gemüsegärtner der Höhepunkt. Man erkennt den richtigen Zeitpunkt oft an Farbe und Größe. Zum Beispiel sind Tomaten reif, wenn sie eine kräftige Farbe haben. Zuckererbsen sind frisch, wenn sie noch klein sind. Zucchini sind perfekt, wenn sie etwa 15 cm lang sind. Je früher man erntet, desto zarter…

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