Schlagwort: Einmachen im Winter

Im Spätsommer und Herbst ist die Erntezeit für frisches Gemüse. Man erntet oft mehr, als man gleich essen kann. Aber mit der richtigen Technik kann man Gemüse für den Winter lagern. Es gibt verschiedene Methoden, wie Kühlschrankaufbewahrung, Erdmieten oder Lagerung in Behältern. So bleibt die Haltbarkeit der Ernte lange erhalten. Wichtige Erkenntnisse Gemüse kann durch…

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