Schlagwort: Ernte haltbar machen
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Ernte richtig einfrieren und konservieren
Als leidenschaftlicher Gärtner freue ich mich jedes Jahr auf die Erntezeit. Mein Gemüsebeet und mein Obstgarten bringen dann viele köstliche Früchte und Gemüse hervor. Richtiges Einfrieren und Konservieren helfen mir, diese Ernte das ganze Jahr über zu genießen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Durch sorgfältiges Einfrieren und Konservieren bleibe der Geschmack meines Ernteguts erhalten. Auch viele…
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Ernte für maximale Frische aufbewahren
Ab Juli/August kann man Gemüse ernten. Für Wintergemüse ist das ab Oktober bis Januar. Früher mussten Menschen ihre Ernte für den Winter speichern. Sie nutzten Körbe und Lagermethoden wie Sand oder Erdmiete. So hatten sie genug für den Winter. Sie bekamen so Vitamine und Kalorien das ganze Jahr. Schlüsselerkenntnisse Effektive Aufbewahrung von Obst und Gemüse…