Schlagwort: Maximale Haltbarkeit

Ab Juli/August kann man Gemüse ernten. Für Wintergemüse ist das ab Oktober bis Januar. Früher mussten Menschen ihre Ernte für den Winter speichern. Sie nutzten Körbe und Lagermethoden wie Sand oder Erdmiete. So hatten sie genug für den Winter. Sie bekamen so Vitamine und Kalorien das ganze Jahr. Schlüsselerkenntnisse Effektive Aufbewahrung von Obst und Gemüse…

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