Himbeeren und Brombeeren sind lecker und voller Aroma. Sie schmecken super roh oder verarbeitet. In diesem Artikel lernen Sie, wann und wie Sie sie ernten und konservieren. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sie pflücken und aufbewahren. Außerdem geben wir Tipps zum Einfrieren und Einkochen. Wichtigste Erkenntnisse Der optimale Erntezeitpunkt für Himbeeren und Brombeeren ist entscheidend…
Die richtige Zeit zum Ernten ist sehr wichtig. So bekommt man Obst und Gemüse mit dem besten Geschmack und den meisten Nährstoffen. Es ist wichtig zu wissen, welche Pflanzen nachreifen können und welche man sofort essen sollte. Ob Obst und Gemüse nachreifen können, hängt von Ethylen ab. Dieses Pflanzenhormon wird von manchen Früchten produziert, auch…